证券时报·e公司
唐强
03-13 20:57
3月12日,2026年中国家电及消费电子博览会(简称“AWE2026”)正式开幕,国内厨电领域龙头企业老板电器(002508)在本届AWE上携多款AI新产品首发亮相,包括全球首款AI烹饪眼镜和全球首创AI全自动蒸烤一体机等。
据老板电器介绍,其发布的全球首款AI烹饪眼镜是一个真正深入物理厨房、深度参与烹饪全流程的AI智能体。该产品搭载老板电器自主研发的烹饪领域AI大模型“食神”,可以通过镜头识别到做饭时需要的食材、步骤等,帮助用户减少烹饪过程中的疑问;同时还能联动老板电器AI数字厨电一整套烹饪设备,指挥油烟机、灶具、蒸烤箱等协同工作,完成从备菜到出锅的烹饪全流程。
老板电器发布的全球首创AI全自动蒸烤一体机,则通过行业首创的AI全自动烹饪湿度探针,能够实时监测腔体内的湿度波动,将传统难以量化把握的“火候”转化为可量化的精确数据,同时通过搭载的“食神”大模型迅速判断食材当前所处的阶段,并动态调整加热功率、蒸汽量、烘烤时间等参数,帮助用户完成食材烹饪。
上述两款AI新产品的背后,“食神”大模型起到了关键作用。值得一提的是,这套系统还具备持续进化的能力:每当烹饪结束后,用户如果对成品有偏好性的反馈,“食神”大模型都会将这些信息纳入学习模型,以便下次烹饪同样菜品时能够及时优化。
老板电器方面表示,“食神”大模型是一个不断进化的大脑,能够理解烹饪逻辑,学习用户的口味偏好。而AI眼镜、AI调料机、手机App等作为大模型的“五官”,通过视觉、味觉、交互数据多维度感知厨房状态;AI数字厨电是大模型的四肢,能够精准执行火候调节、火力控制等物理动作。从“感知”到“决策”再到“执行”,AI在厨房里跑通了全流程,设备之间不再孤立,而是成为一套扎根于厨房的“贴身智能体”。