e公司讯，徽菜代表、中华百年老字号同庆楼日前在上交所主板上市。而张小泉、德州扒鸡、五芳斋等正在审核或辅导备案的中华老字号在等待上市入场券。在此之前，贵州茅台、海天味业等一批有着几百年甚至千年历史的老字号在资本市场已有过亮眼的表现，成为价值投资典范。业内人士表示，老字号上市热潮将推动这些企业良性成长，通过资本助力做大做强。同时，与资本市场对接后，老字号将面临能否跟上时代步伐，为投资者持续创造价值的挑战。