美国牛奶销量出现下滑 植物奶成消费新宠

e公司讯，根据美国农业部的数据，从2010年到2018年，美国的牛奶销量已经大幅下滑了约13%。仅在2018年，全美国就有2700多家奶牛场关门停业。伴随着行业的不景气，美国最大牛奶制造商迪安食品公司也在今年申请破产。有业内人士分析称，美国消费者通常认为，植物奶等牛奶替代品是更健康的选择，此外，“更加有利于环保”也是许多年轻消费者选择植物奶的原因之一。而一些老年消费者则认为，选择植物奶更有助于消化吸收。