e公司讯，记者获悉，1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙在新年贺词中表示，西贝最新战略定位是“家庭欢聚餐厅”。2024年，西贝服务家庭顾客超2亿人次、专业儿童餐累计销售4000万份。2025年，西贝将全面升级儿童餐，同时还将创新推出亲子厨艺课堂和宝宝生日会两款围绕家庭欢聚的体验产品。